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Le bontà intramontabili

MARGHERITA
pomodoro, mozzarella

€ 4,50

MARINARA
pomodoro, capperi, olio all'aglio
€ 4,00
PROSCIUTTO FUNGHI
pomodoro, mozzarella, prosciutto cotto, funghi freschi
€ 6,50 
CAPRICCIOSA
pomodoro, mozzarella, prosciutto, funghi, cuori di carciofo
€ 7,00 
4 STAGIONI
pom, mozz, prosciutto, funghi, cuori di carciofo, acciughe
€ 7,50
VIENNESE
pom, mozz, wurstel
€ 5,50
DIAVOLA
pom, nozz, salamino piccante
€ 5,50
4 FORMAGGI
pom, mozz, Emmenthal Svizzero, Gorgonzola DOP, Grana Padano
€ 6,00
VERDURE AI FERRI*
pom, mozz, melanzane zucchine peperoni freschi ai Ferri, Grana Padano
€ 7,50
VERDURE*
pom, mozz, verdure ai ferri, verdure miste
€ 8,50
PARMIGIANA*
pom, mozz, melanzane ai ferri, scaglie di Grana Padano
€ 6,50
SICILIANA
pom, salamino, acciughe, capperi
€ 6,50
INGLESINA
pom, mozz, Prosciutto di Parma 18 mesi
€ 7,50
RICOTTA E SPINACI*
pom, mozz, Ricotta Fresca, spinaci spadellati, Grana Padano
€ 7,00
PORCINI
pom, mozz, porcini, Grana Padano
€ 7,00
MISTO FUNGHI
pom, mozz, funghi misti, Grana Padano
€ 7,00
BRESAOLA RUCOLA E GRANA
pom, mozz, Bresaola, rucola, scaglie di Grana Padano
€ 7,50
CARBONARA
pomodoro, mozzarella, pancetta, Cipolla di Tropea, uovo
€ 7,00
ROMANA
pomodoro, mozzarella, acciughe
€ 6,00
TREVISANA .i.
pom, mozz, Radicchio Rosso Tardivo di Treviso, Grana Padano
€ 8,00
SFILACCI E GRANA
pom, mozz, Sfilacci di Cavallo lavorati a mano, scaglie di Grana
€ 7,50
CALZONE
mozz, prosciutto cotto, funghi
€ 6,00
TONNO E CIPOLLA
pom, mozz, tonno Maruzzella in Olio di Oliva, Cipolla di Tropea
€ 6,50
PATATOSA*
pomodoro, mozzarella, Patatine Fritte in Olio di Oliva
€ 6,50
MARE E MONTI
pomodoro, mozzarella, misto funghi, pesce misto
€ 8,00
BUFALINA
pom, Mozzarella di Bufala Campana DOP, basilico fresco (e)
€ 8,00

 

Le specialità ricercate

GRATICOLO
pom, mozz, pancetta, gorgonzola, piselli

€ 7,00

TIROLESE
pom, mozz, peperoni ai ferri, wurstel, speck
€ 7,50
CICERONE
pom, mozz, wurstel, provola affumicata
€ 6,50 
TIBERIO
pom, mozz, funghi, salsiccia, Cipolla di Tropea
€ 7,50 
VESPASIANO
pom, mozz, brié, Pomodorini Datterini Dolci di Sicilia
€ 7,00
AVENTINA
pom, mozz, porcini, Porketta Trevisana Artigianale
€ 8,00
GIULIO CESARE
pom, mozz, ricotta, speck, Grana Padano
€ 7,50
BUD SPENCER*
pom, mozz, wurstel, patatine fritte, ketchup
€ 8,00
ZINGARA*
pom, mozz, peper ai ferri, Olive Nere Taggiasche, salam picc, olio picc
€ 8,00
BOMBA*
pom, mozz, prosc, funghi, wurstel, salamino, peperoni, provola, Grana
€ 8,50
RUSTICONA
pom, mozz, pancetta, Cipolla di Tropea, salsiccia, porcini
€ 8,50
CALDERONE*
pom, mozz, chiodini, pancetta, provola, spinaci, Grana Padano
€ 8,50
DEL PESCATORE
pom, mozz, granchio, gamberetti, salmone affumicato
€ 8,00
VIAGRA
pom, mozz, pancetta, salsiccia, salamino, gorgonzola
€ 8,50
TOM E JERRI*
mezza calzone, mezza patatosa
€ 8,00
NORVEGESE
pom, mozz, briÈ, filetti di Salmone Norvegese Affumicato
€ 8,00
ASIAGO
pom, mozz, Asiago D.O.P., funghi, salsiccia
€ 7,50
PRAGA
pom, mozz, Prosciutto cotto alla Brace
€ 6,50
BERLINO
pom, mozz, melanzane fritte, pancetta, funghi misti
€ 8,00
BUDAPEST
pom, mozz, funghi, Taleggio DOP, salsiccia
€ 7,50
SAPORE DI MARE*
pom, mozz, pesce misto preparato al forno
€ 8,00
COSTANTINO
pom, mozz, salsiccia, gorgonzola, peperoni
€ 7,50
CAPRESE
pom, mozz, olive verdi, pomodorini datterini, basilico fresco (e)
€ 6,50
DEL CASARO
pom, mozz, salsiccia, cipolla tropea, chiodini, pomodor. datterini, Grana
€ 8,50 
BARBANERA
pom, mozz, pancetta, provola affumicata, olive nere taggiasche, porcini
€ 8,50 
TRAMONTO
pom, mozz, funghi misti, Prosciutto cotto alla Brace
€ 8,00
MANGIAFUOCO
pom, mozz, salamino, chiodini, Taleggio DOP
€ 8,00
GOLOSA
pom, mozz, salamino picc., tonno, cipolla, olive nere, pomodorini secchi
€ 8,50
SOLEGGIATA
pom, mozz, olive nere, provola aff., pomodorini secchi
€ 7,50

 

Le emozioni bianche

MONACO
mozz, salsiccia, chiodini, Asiago D.O.P., Porketta Artigianale

€ 8,50

TOSCANA
mozz, Porcini, Salame di Cinghiale
€ 8,00
CACIO E PERE
mozz, provola, pere Williams, noci
€ 8,00
CARCIOFOSA
crema ai carciofi, mozzarella, cuori di carciofo, Grana Padano
€ 8,00 
PORCINOSA
crema ai porcini, mozzarella, porcini, Grana Padano
€ 8,00
RADICCHIOSA
crema al radicchio, mozzarella, Radicchio Rosso di Treviso, Grana
€ 8,00
PROFUMO DI ASPARAGI
crema di asparagi, mozzarella, asparagi, brié, Olive Nere Taggiasche
€ 8,00
GHIOTTONA
crema ai formaggi, mozzarella, brié, speck, noci
€ 8,00
PATANEGRA
mozz, Taleggio, funghi misti, Lardo di Patanegra
€ 8,00
FUME'*
mozz, Brie, Olive Taggiasche, Speck d'Oca Affumicato
€ 8,00

 

Le rivelazioni chiuse

BAGUETTE DELL'USURAIO
mozz, ricotta, spinaci, provola, panna, speck
€ 7,50
BAGUETTE DEL MINATORE
mozz, melanzane, porcini, Grana, Mozzarella Affumicata fusa sopra
€ 7,50
SILURO N. 1
crema al radicchio, mozzarella, porcini, Porchetta Artigianale
€ 7,50
SILURO N. 2
crema ai porcini, mozzarella, brié, crudo Parma D.O.P.
€ 7,50

 

Le esperienze alternative

BARCHETTA DELIZIOSA
pom, mozz, brie, crudo di Parma D.O.P.
€ 7,00
BARCHETTA ODOROSA
pom, mozz, stracchino, rucola, pomodorini datterini
€ 7,00
PIADA-PIZZA
crudo-mozz-rucola, peperoni-mozz-porchetta, bresaola-mozz-grana
€ 5,00
FOCACCE
classica (olio-origano), doppia pasta, farcita a piacere
€ 3,00

 

Le Gourmet

REGINA DEL BOSCO
salsa di noci, Fior di Latte, olive taggiasche, porcini Extra, scaglie di mandorla
€ 9,00
SOLE ARGENTINO
pom, FdL, rucola, carpaccio di manzo, datterini, uvetta, riduz. di aceto balsamico
€ 9,00
FATA DELL'ORTO
Salsa di Formaggi, FdL, melanzane, pomodori passiti, carciofi interi con gambo 
€ 9,00
NAPOLETANA DOC
pomodoro, mozz di Bufala, pomodorini datterini dolci, basilico, scaglie di grana
€ 9,00

BELLA NAPOLI
pomodoro, mozz di Bufala, friarielli, salsiccia

€ 9,00

 

le variazioni

ricorda che puoi richiedere la tua pizza fatta con la PASTA:


ALLA 'GRATICOLO'
con Frumento, soja e grani duri


ALLA NAPOLETANA (+€ 1.50)
fragrante fuori, morbida dentro e Bordo Alto


AL KAMUT (+€ 1.50)
con farina di Kamut di vari tipi, Frumento e Mais,

altamente digeribile a basso contenuto di glutine
MASSIMA DIGERIBILITA'


AL FARRO e GRANO SARACENO (+€ 1.50)
con farina di Farro di vari tipi, Frumento e Grano Saraceno.

leggero, ipocalorico e ricco di fibre
MASSIMA LEGGEREZZA

TUTTI I NOSTRI IMPASTI SONO PRODOTTI CON INGREDIENTI BIOLOGICI


PIZZA BABY - € 1,00
AGGIUNTA INGREDIENTE da + € 0,50 a +€ 3,00
PIZZA ABBONDANTE + € 2,00


le pizze contrassegnate con (*) possono
contenere ingredienti surgelati


il simbolo (i) indica le pizze che si fanno solo nella stagione inverno-autunno,
mentre (e) indica la stagione estate-primavera

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